8
Ольга Балабан, главный специалист отдела делопроизводства, контроля и организационной работы исполкома Измаильского городского совета. Теплый салат с куриной печенью и шампиньонами
Продукты: печень и грибы – по 300 г, помидоры – 2-3 шт., листья зелени разные, соевый соус, лимонный сок, несколько маслин.
Печень порезать, обжарить на сильном огне в течение 3 минут. Затем обжарить крупно порезанные грибы. Листья салата и зелени порвать крупными кусками, выложить в салатник, сверху – печень и грибы, помидоры, полить заправкой, посыпать порезанными маслинами.
Приятного аппетита!
