Напряженный график физических занятий был бы совершенно бесполезен без важнейшей составляющей - без правильно сбалансированного питания. Поэтому очередную серию о нашем эксперименте мы посвятим кухне. Которая в Dream Life очень даже в этом плане продвинутая.
Мы познакомились с шеф-поваром заведения Иваном Минчевым, который как выяснилось, вначале собирался стать юристом. Но жизнь сложилась так, что поварская стезя перевесила. Вначале Иван закончил нашу "девятку", потом много занимался самообразованием, ездил на тренинги, да и с поваром-наставником ему тоже повезло. В итоге Dream Life`у повезло с шеф-поваром: отзывы о кухне у измаильчан - самые положительные.
Кухня здесь небольшая по размерам, но то количество блюд, которые ребята умудряются здесь готовить, удивляет.
Но мы помним, что нас интересует именно правильное питание, поэтому и вопросы наши были о нем.
Главное в правильном питании - много овощей. Чаще всего - зеленых овощей - сладкого перца, салата, зелени, всех видов капуст - цветной, обычной, брокколи, романеско. Их употребляют либо в виде салата, либо в печеном виде. И недорого, и полезно.
Без мяса в процессе похудения тоже не обойтись. Но тут важно знать: его можно покупать на рынке только у проверенных людей, о которых вы знаете, что они не применяют для выращивания скотины никакой химии.
- Чистое мясо легко определить как по запаху, так и в процессе готовки, - советует Иван. - При варке напичканное химией мясо будет пениться, и готовится оно значительно быстрее обычного мяса.
Шеф-повар Dream Life Иван Минчев
Между прочим, хлеб совершенно зря воспринимается сегодня как лишнее в процессе правильного питания. Ведь если он цельнозерновой, без применения дрожжей - то никто не запретит вам съесть пару кусочков на обед.
Кстати, увлечение правильным питанием непосредственно сказывается на Dream Life. В ближайшей перспективе, как по секрету сказал нам шеф-повар, заведение ждет переориентировка на средиземноморскую кухню.
- Правильное питание становится все более популярным, мы не можем оставаться от этих процессов в стороне, - уверен Иван. - Поэтому сейчас идет работа над новым меню, будем склоняться к морепродуктам...
И еще - запомните цифру "пять". Именно столько раз в день надо питаться. Три - основных и два - перекусы. Только тогда организм перестанет откладывать вам лишние килограммы про запас. Если вы, конечно, при этом еще подружитесь с гантелями и беговой дорожкой...
Спортивно-развлекательный центр "DREAM LIFE":
Украина, 68610, г. Измаил, ул. Гагарина, 3е
+38 (068) 556 7777
+380 68 222 5122
Сайт - https://dreamlifeizmail.com.ua/
Почта - [email protected]
Инстаграм - https://www.instagram.com/dream_life_izmail/
Фейсбук - https://www.facebook.com/dreamlifeizmail/
