А ты точно мясоед?

Рекламный отдел Измаил.Сity По вопросам сотрудничества и рекламы звоните по тел: +380 (67) 559 49 42

21 серпня 2019 12:26

Проверь какой ты мясоед?

Что может быть лучше отдыха на природе в хорошей компании с шашлыком? Или домашнего ужина, состоящего из стейка и бокала красного вина? Ни один мясоед не откажется от такого удовольствия. А насколько ты любишь мясо и умеешь в нем разбираться?

Нам помогут эксперты магазина "Мясной магазин", что на проспекте Суворова, 54 - ведь они точно знают толк в мясе! Давай соберем мясную корзину для пикника.

Пройти

Тебе предлагают мясо очень молодого животного, практически без жира. Возьмешь?

Да, возьму
При жарке такое мясо станет жестким и вряд ли гости останутся довольны.
Нет, мне не подходит
Правильно, ведь лучше брать мясо зрелого, но не старого животного, с прослойками жира.

Какую часть свиньи возьмешь на шашлык - шею или филе?

Шея

Отличный выбор, ведь эта часть имеет и тонкую жировую прослойку и очень мягкое. Шашлык выйдет отменным.
Филе
Для шашлыка не самый хороший выбор, он может получиться сухим и очень жестким.

Какими должны быть прослойки жира на грудинке: белыми или немного с желтизной?

Снежно-белые

Правильно. Ведь жир должен быть белого цвета. Желтизна говорит о том, что мясо уже полежало, не совсем свежее. В магазине "Мясной магазин" ты такого не найдешь, ведь здесь только свежие продукты!
Немножко желтоватый
Желтый цвет говорит о том, что мясо не совсем свежее, оно полежало и состарилось. Лучше от такого отказаться.

Какое мясо купишь на рынке: парное или то, что уже полежало пару часов в холодильнике?

Парное

Зря. Ведь парное мясо еще должно “отдохнуть”. При охлаждении происходит ферментация мяса и оно набирается вкуса.
То, что немного отлежалось

Правильно, ведь парное мясо ни в коем случае нельзя положить в пакет или закрытую емкость, оно быстро испортиться.

Какое самое жирное мясо свинина или баранина?

Баранина
Правильно. Подкожный жир у этого животного размещен между волокнами и оно есть самое жирное
Свинина
По калорийности свинина не являеться самой жирной, а некоторые части считаються деже диетическими

Какую говядину возьмешь на шашлык: ярко-бордовую или нежно- розовую?

Ярко-бордовую

Зря. Это означает, что животное, из которого это мясо, старое. Мясо может иметь специфический запах. Перед тем, как его готовить, нужно вымачивать и потом долго тушить или жарить. А вот в нашем магазине такого нет. У нас говядина приятного розового цвета, ведь мы работаем с поставщиками, которые кормят скот для нас.
Нежно-розовую
Верно, это мясо молодого животного. Если его замариновать, получиться отличный шашлык

А ты знал, что хвост применяют как лечебное средство. Но при этом его нужно правильно приготовить. Какое блюдо из хвоста станет лечебным:холодец или бульон?

Бульйон
Это точно будет вкусно, но не лечебно
Холодец
Холодец из хвоста лечит суставы. Его приписывают врачи тем людям, у которых проблемы с опорно-двигательным апаратом и этот метод хорошо работает

Какое мясо самое диетическое: индейка или курица?

Индейка

Индейка - хороший выбор, но это не самое диетическое мясо. В 100 граммах - 188 калорий. Курица диетичней.
Курица

В 100 граммах отварной курицы 135 калорий,а если сделать курицу на решетке, ее калорийность составляет всего 92 калории

Какое мясо возьмешь для приготовления тартара : стейк или обрезки?

Стейк
Правильно, ведь для этого подойдет только лучший стейк. Мясо должно быть нежным и свежим.
Обрезки

Зря, те, кто ищут для этого блюда мясо подешевле, быстро разочаровываются...

А печенка для жарки на гриле найдет место в твоей корзине?

Да

Отличный выбор. За 10 минут готовки ты порадуешь гостей весьма оригинальным блюдом.
Нет, для гриля не подходит
Очевидно, ты еще не пробовал говяжью печень от магазина "Мясной магазин"