В Ізмаїлі офіційно стартувала реалізація проєкту «Фабрика-кухня»

Проєкт «Ізмаїл. Фабрика-кухня» стане важливою складовою сучасної системи шкільного харчування. Проєктна потужність - до 20 тисяч порцій у зміну, що дозволить забезпечувати якісним гарячим харчуванням учнів 1-11 класів від 20 до 40 закладів освіти Ізмаїла.

6 серпня в Ізмаїлі була підписана низка договорів, які визначають подальші етапи реалізації цього важливого для Ізмаїльської міської територіальної громади проєкту. Реалізація проєкту здійснюється за підтримки головного донора — Фонду Говарда Г. Баффета.

- Проєкт «Ізмаїл. Фабрика-кухня» реалізується в межах реформи системи шкільного харчування, започаткованої за ініціативи першої леді України Олени Зеленської. Його головна мета — забезпечити кожну дитину якісним, безпечним, збалансованим і сучасним харчуванням незалежно від того, в якому закладі освіти вона навчається, - пояснив міський голова Андрій Абрамченко. - Уже з 1 вересня 2026 року відповідно до державної політики безоплатним гарячим харчуванням мають бути забезпечені учні 1–11 класів закладів загальної середньої освіти комунальної форми власності, тому створення сучасної виробничої бази є одним із ключових завдань для нашої громади.

Фабрика-кухня — це сучасне високотехнологічне підприємство громадського харчування, яке здійснюватиме централізоване приготування готових страв для закладів освіти. Її проєктна потужність становитиме до 20 тисяч порцій у зміну, що дозволить забезпечувати якісним гарячим харчуванням від 20 до 40 закладів освіти відповідно до потреб Ізмаїльської міської територіальної громади.

- Особливо важливо, що реалізація цього масштабного проєкту здійснюється за підтримки головного донора — Фонду Говарда Г. Баффета — без залучення коштів державного бюджету, - наголосив очільник міста.

У межах проєкту буде виконано весь комплекс робіт — від передпроєктної підготовки та проєктування до будівництва, технічного нагляду, введення об'єкта в експлуатацію та його передачі громаді. Зі свого боку Ізмаїльська міська рада забезпечує необхідне сприяння реалізації проєкту: надає будівельний майданчик, створює умови для підключення об'єкта до інженерних мереж, а після завершення будівництва забезпечить функціонування фабрики-кухні та організацію її ефективної роботи.

Паралельно триває комплексна підготовка закладів освіти до впровадження нової системи шкільного харчування. Уже проведено інвентаризацію приміщень, визначено місця для організації прийому їжі, проаналізовано матеріально-технічне забезпечення, вживаються заходи щодо облаштування приміщень необхідними меблями та обладнанням, розроблено графіки харчування.

Реалізація проєкту «Ізмаїл. Фабрика-кухня» стане вагомим внеском у розвиток освітньої інфраструктури громади та дозволить впровадити сучасну модель організації шкільного харчування, яка вже успішно впроваджується в Україні. Найголовніше — наші діти щодня отримуватимуть якісні, безпечні та збалансовані страви, приготовані відповідно до сучасних стандартів.

- Щиро дякую Фонду Говарда Г. Баффета за підтримку цього важливого для Ізмаїльської громади проєкту, який є інвестицією у здоров'я, добробут і майбутнє наших дітей, - зазначив Андрій Абрамченко. - Переконаний, що спільними зусиллями ми успішно реалізуємо цю важливу ініціативу.