Вегетаріанське меню перестало бути екзотикою навіть у традиційних піцеріях. У цій статті ви дізнаєтесь про конкретні варіанти піци без м'яса, які пропонує YAPiKO в Одесі, їхні інгредієнти та особливості приготування.
Якщо ви шукаєте піцу без м'яса в Одесі, колекція на https://yapiko.ua/odesa/pizza-italiani/ містить кілька класичних та авторських варіантів для вегетаріанців. YAPiKO готує всі страви на ферментованому тісті, яке легше засвоюється організмом порівняно зі звичайним дріжджовим.
Класичні вегетаріанські варіанти
Піца Маргарита залишається базовим вибором для тих, хто не їсть м'ясо. У YAPiKO її готують на томатній основі з моцарелою, пармезаном та свіжим базиліком. Проста композиція дозволяє розкритися смаку якісних інгредієнтів без зайвих акцентів.
Грецька піца містить овочеву начинку: томати, болгарський перець, маслини, огірки та сир фета. Таке поєднання дає свіжий середземноморський смак з легкою кислинкою від фети. Ця піца добре підходить для літньої вечері завдяки насиченості овочами.
Піца з грибами готується з кількома видами грибів, моцарелою та вершковим соусом замість томатного. Печериці додають м'ясистості текстурі, тому така піца буде ситнішою за овочеві варіанти.
Авторські рецепти без м'яса
YAPiKO створює сезонні піци, які не знайдете в стандартному меню. Піца з хурмою та трюфелем поєднує солодкість фрукта з вишуканим ароматом трюфельної олії. Така комбінація підходить для тих, хто любить експериментувати зі смаками.
Варіанти з морепродуктами технічно не є вегетаріанськими, але підходять песко-вегетаріанцям. Піца з креветками, лососем або мідіями замінює м'ясо морськими інгредієнтами, зберігаючи білок у раціоні.
Конструктор для створення власної піци
На сайті YAPiKO працює конструктор, де ви самі обираєте інгредієнти. Це дозволяє створити ідеальну вегетаріанську піцу під ваші смаки. Процес простий: вибираєте розмір, соус-основу та начинку.
Доступні соуси для вегетаріанської піци включають:
- томатний класичний – підходить під будь-які овочі та сири;
- вершковий – краще поєднується з грибами та шпинатом;
- песто – дає яскравий травяний смак з базиліком;
- бешамель – м'який молочний соус для делікатних начинок.
Після вибору соусу додаєте овочі: печериці, томати, болгарський перець, оливки, маслини, цибулю, кукурудзу, ананаси. Сири представлені моцарелою, пармезаном, дор-блю, чеддером та фетою. Для аромату можете додати часник, базилік, руколу або орегано.
Особливості замовлення та доставки
YAPiKO доставляє піцу цілодобово по всій Одесі, включно з Таїровим, Котовським, Фонтаном та іншими районами. Час доставки від 30 хвилин залежно від віддаленості адреси. Усі піци готуються безпосередньо перед відправленням, тому ви отримуєте гарячу страву.
При замовленні можете обрати розмір 32 або 42 сантиметри в діаметрі. Для вегетаріанських піц рекомендують сирний борт – він додає калорій, але робить піцу набагато смачнішою. Замість сухої скоринки ви отримуєте начинку з сиру Філадельфія по краях.
Піца без м'яса в Одесі від YAPiKO пропонує достатньо варіантів для вегетаріанців: від класичної Маргарити до авторських рецептів з незвичайними інгредієнтами. Конструктор дозволяє створити власну комбінацію начинки, контролюючи склад кожного інгредієнта.
