Измаил.City продолжает рубрику, в которой мы рассказываем о заведениях общественного питания в нашем городе, анализируя цены, обслуживание, интерьер и чистоту.
Сегодня в поле нашего зрения - известный в нашем городе ресторан «MARLIN», который расположился на уютной улочке Садовой в самом центре Измаила.
Экстерьер и интерьер: оригинально и необычно для Измаила
Этот ресторан паназиатской кухни привлекает сразу же, как только сюда заходишь, - атмосфера уютная и приятная, дизайн радует взгляд. В отличие от традиционных японских ресторанов, где все декорировано в красно-черных тонах, ресторан «MARLIN» поражает свежестью, благодаря светло-голубым тонам в интерьере. Здесь, кстати, не курят - администрация ресторана придерживается здорового образа жизни! Недавно в ресторане открыли кальянную комнату, также кальян можно покурить на летеней террасе. но в самом ресторане это запрещено.
К слову, сердцем всего ресторана является «кухня за стеклом» - это особый стиль, шарм и степень доверия между владельцем заведения и его гостями. Заведение располагает этажом, подвальным помещением, а также летней террасой. Весь интерьер ресторана выполнен в морском стиле, о чем говорит и само название заведения, марлин - это известная морская рыба. Терраса украшена живыми цветами в горшках, также цветы растут прямо на ограждении террасы, что придаёт свежесть интерьеру.
Чистота
Ресторан отличается чистотой, даже невооруженным глазом видно, что здесь убирают довольно часто. Приятно удивила и туалетная комната - здесь чисто, в достатке жидкое мыло, туалетная бумага, салфетки, горячая и холодная вода. Единственным минусом является очень маленький размер площади туалета, то есть только одна кабинка. Если в ресторане в одно время будет много гостей, может возникнуть очередь.
Гид по вкусам
Поскольку ресторан специализируется на паназиатской и морской тематике, то мяса здесь намного меньше, но все же в меню оно есть в достаточном количестве. Зато морепродукты здесь готовят превосходно. В меню заведения вы сможете найти множество традиционных паназиатских блюд, приближенных к общепринятым вкусовым качествам: суши и роллы, рыба, необычные супы, разнообразие лапши и риса, салатов, десертов.
Мы заказали тёплые роллы «Нагоя» (167 гривен), салат «Сяке-кошо» с лососем (169 гривен), рис с овощами (72 гривны), апельсиновый фреш (65 гривен) и кофе «Американо» (29 гривен). Тёплые роллы действительно были тёплыми и очень вкусными - нежный сливочный сыр, свежие томаты и авокадо отлично сочетаются с отварными тигровыми креветками и икрой летучей рыбы «Тобико». Все это - в темпурном кляре, сухарях «Панко» и воздушной стружке тунца.
Салат тоже порадовал нежными овощами, вкусным фламбированным лососем и приятным соусом «Понзу». Рис с овощами был тоже неплохо приготовлен - был рассыпчатым и с хорошо проверенными овощами. Фреш был свежим, а американо вкусным.
Единственным недостатком стало отсутствие на столиках специй, что странно для ресторана. Чтобы получить специи, пришлось минут 15 ждать официанта. Замечание и совет администрации ресторана- все же сервировать стол и размещать на нем специи. Ещё один совет - установить на столиках кнопки для вызова официантов, что сэкономит время и клиента, и персонала ресторана. Кстати, такие кнопки установлены уже во многих заведениях Измаила.
Наш итоговый чек - 502 гривны.
Цены на самые популярные блюда ресторана
Ролл «Филадельфия» классический (сливочный сыр, лосось), 220 гр - 175 гривен
Ролл «Красный дракон» (сливочный сыр, красный лосось, икра красная), 230 гр - 230 гривен
Салат «Унаги-Вакамэ» (копчёный угорь, свежие огурцы, спелое авокадо, водоросли «Вакамэ», микс кунжута, лимон. Заправлен соусом «Унаги», 190 гр - 190 гривен
Филе лосося под сырным соусом (сочный лосось, обжаренный на гриле, нежный сырный соус с вкраплениями красной икры. Подгарнировка - грилованые шампиньоны и овощи), 140/120/50 гр - 315 гривен
Карп по соусом «Хонг» (карп, обжаренный во фритюре под кисло-сладким соусом «Хонг». Подгарнировка - соевая стеклянная лапша «Фунчоза», обжаренная с овощами, микс кунжута), 180/100/50 гр - 195 гривен
Том-ям с морепродуктами (кокосовое молоко, свежие листья лайма, корень галангала, морепродукты - тигровые креветки, мидии, кальмары, отварной японский рис, хрустящие тосты, 250 мл - 190 гривен
Подведём итоги
интерьер: морская тематика, современный стиль, уютно, комфортно обслуживание: хороший уровень обслуживание, заказ принесли в течение 20 минут, минус - на столах отсутствуют специи и кнопка вызова официанта
чистота: в заведении чисто, очень много комнатных цветов
цены: средние по городу
общее впечатление: уютная атмосфера и летняя терраса располагают посетить ресторан. Меню радует разнообразием не только паназиатской, но и европейской кухни, цены достаточно приемлимые, удобное расположение заведения - центр города.
Посещение ресторана «MARLIN» рекомендуем!
Следите за публикациями Измаил.City, мы обязательно расскажем о самых популярных ресторанах, кафешках и стритфудах в Измаиле.
