Кожна господиня має свій фірмовий рецепт торта. Вона готує його на свята, а іноді просто, щоби підняти настрій собі та рідним. Раніше такі рецепти передавалися від матері до доньки та трималися в секреті від сусідок. Але інтернет все змінив. З’явилося безліч кулінарних каналів, де досвідчені господині із задоволенням демонструють свої кулінарні таланти.
Не завжди є час на приготування страв та випікання десертів. Тому якісні та смачні солодощі можна і купити. Які торти Новус пропонує своїм клієнтам:
- Наполеон;
- медовий;
- сметанник;
- «Грильяж»;
- «Празький»;
- «Естерхазі»;
- тирамісу;
- «Київський»;
- маскарпоне.
Також в асортименті десертів можна знайти шоколадні та ягідні торти, різноманітні тістечка з заварним та вершковим кремом. Всі солодощі доступні до замовлення та доставляються по Києву та його околицях.
Популярні рецепти тортів
Приготувати київський торт в домашніх умовах під силу хіба що дуже досвідченим господиням. Але існують й доволі прості рецепти тортів, для яких потрібні доступні інгредієнти. Це дозволить витратити небагато часу та побалувати родину смачним десертом.
Медовий торт
Для приготування торта знадобляться такі складові:
- 2 ст. л. меду;
- 2 склянки цукру;
- 1,5 склянки молока;
- 2 ч. л. соди;
- 400 г вершкового масла;
- 4 яйця;
- 3 склянки борошна.
На паровій бані треба змішати до однорідної маси мед, половину цукру та 2 яйця. Потім всипати туди борошно та соду. Вимішати тісто та ще тепле розділити на 8 частин. Кожну частину розкатати в тоненький корж та випікати при 190°C, поки тісто стане золотистим.
Для крему збити 2 яйця з цукром і 2 ст. л. борошна, нагріти молоко та потихеньку влити до збитої маси. Поставити на маленький вогонь та, постійно помішуючи, варити до згущення. Остудити та збити з вершковим маслом. Перемастити коржі.
Торт без випічки
Для торта знадобиться печиво (ваше улюблене) — 400 г, 2 банани, 0,5 л сметани, 25 г желатину, 150 г цукру. Торт готується в декілька кроків:
- Замочити желатин.
- Поламати печиво та нарізати банани.
- Змішати сметану з цукром.
- Розігріти желатин та з’єднати зі сметанним кремом.
- Додати в желатиново-сметанну масу печиво та банани.
- Викласти в роз’ємну форму та накрити плівкою.
Через кілька годин торт застигне. І можна їсти легкий фруктово-желейний десерт.
Мурашник
Для такого торта знадобиться пісочне печиво, що треба подрібнити. Крем готується з вершкового масла (400 г) та вареного згущеного молока (200 г). Масло збивають, додаючи туди згущенку. Печиво та крем збирають гіркою на блюді. Зверху поливають розтопленим шоколадом.
Торти мають чарівні властивості підіймати настрій, заряджати енергією. Солодощі нагадують, що свято завжди можна влаштувати власноруч.
