Щодо ринку чаю в Україні, то він ще не на найвищому рівні. Домінування кави все ще помітне, що легко помітити, наприклад, у ресторанних меню. Найпопулярнішим чаєм в нашій країні, звичайно ж, є класичний чорний чай - в цьому немає сумнівів, але деякі зміни в цьому випадку є. Деякі люди думають, що фаворитів чаю небагато, але ви впевнені?
Чудовий чай
Усі чаї різні, чому перед походом по магазинах подивіться інформацію про них в Інтернеті. Варто ознайомитися з предметом заздалегідь, щоб купити якісний чай.
Де купити найкращий чай?
Якщо ви хочете придбати якісний чай, то варто звернутися в чайну, в Інтернеті чи звичайну, де ви зможете купити продукцію найвищої якості. Це також гарне місце для отримання додаткової інформації від продавця. У магазинах і супермаркетах вибір чаю, на жаль, обмежений, ви не можете відчути запах посухи або спробувати настій - професійні чайні часто пропонують таку можливість адаптувати вибір до ваших очікувань.
Але який саме чай слід обрати? Все залежить від того, що ви хочете від нього отримати.
Чорний чай
Чорний чай — це класика, але вона не повинна бути нудною. Найпопулярніші сорти: Англійський сніданок, Ерл Грей і Цейлон. Слід заварювати при 90-100 градусах.
Дія
Головною особливістю чорного чаю є стимуляція організму завдяки високому вмісту теїну, дія якого аналогічна дії кофеїну. Тому ви можете сміливо замінити ним каву. Добре впливає на здоров'я, оскільки перешкоджає розмноженню ракових клітин, знижує рівень холестерину і зміцнює судини. Також під час застуди чи грипу варто пити чорний чай – це позитивно позначиться на нашому самопочутті.
Зелений чай
Зелені чаї поділяють на японські, серед яких виділяють: Сенча, Генмайча, Банча, Матча; і китайські, такі як Gunpowder і Long Jing. Заварюють при 70-90 градусах.
Дія
Якщо ви у формі, пийте настої зеленого чаю, які підтримають ваш метаболізм. Крім того, зелений чай є сечогінним засобом, завдяки якому ваш організм швидше позбавляється від токсинів. Як і чорний, зелений чай благотворно впливає на здоров'я: запобігає слабоумству, підтримує кровоносну систему, імунізує організм, захищає від діабету та має протикарієсні властивості. Цей чай ефективно уповільнює процес старіння. Більше того, він є антибактеріальним, тому може допомогти боротися з проблемами акне.
Білий чай
Це один з найніжніших сортів чаю, який, на відміну від інших видів чаю, не піддається ферментації. Виготовляється з молодого листя, що надає йому дуже яскравого кольору. Заварюють при 75-80 градусах.
Дія
На відміну від наведених вище чаїв, він не стимулює вас, тому ви можете легко пити його ввечері. Білі чаї допомагають вивести токсини з організму, а також мають бактерицидну та протигрибкову дію. Вони мають антиоксидантні властивості. Він захищає нервову систему, в т.ч. проти хвороби Паркінсона або Альцгеймера. Завдяки білому чаю ви знижуєте ризик серцевих захворювань, інсулінорезистентності та раку.
