Ходят мифы о том, что человек на правильном питании или на диете не должен включать в рацион макароны. Это объясняют высоким содержанием калорий и «тяжестью» продукта. Так ли это на самом деле? Нет, ведь качественные, «правильные» макароны выступают источником сытости, энергии, витаминов и минералов. Они богаты следующими полезными веществами:
- витамины группы B (поддержка нервной системы);
- токоферол (защита от старения);
- триптофан (мощный удар по депрессивным состояниям);
- клетчатка (выведение шлаков и токсинов).
Хорошая паста также восполнит нехватку калия, железа, фосфора и марганца. Как выбрать основной ингредиент для этого блюда, читайте далее.
Полезно. Большой ассортимент мучных изделий представлен в «АТБ-Маркете», но не все товары подойдут для человека, который решил правильно питаться. По ссылке https://zakaz.atbmarket.com/ru/catalog/1016/348 купить макароны стоит из твердых сортов пшеницы, ведь именно они позволят надолго забыть о голоде и принесут пользу организму.
Совет №1: смотрим на состав
Макароны, которые достойны быть в рационе каждого жителя Украины, изготовлены всего из 2 компонентов. В их составе есть только мука и вода. От качества данных ингредиентов зависят вкусовые качества и польза продукта.
Если вы покупаете цветные макароны, допустимо наличие натуральных красителей. Это, например, морковный сок, шпинат, куркума и прочие специи. Увидели в составе Е-шки? Оставьте продукт на полке магазина.
Совет №2: смотрим на маркировку
Теперь расскажем о муке. Основой для производства качественных и полезных спагетти выступают составы из твердых сортов пшеницы. Если использовать их при приготовлении пасты, получится блюдо со значительным количество сложных углеводов. Удастся на 3–4 часа забыть о чувстве голода и остаться стройным.
Полезно. Набор веса происходит не от употребления макарон, а от жирных соусов, которые с ними подают.
Что будет, если купить продукцию из мягких сортов пшеницы? Стандартная порция не принесет пользы организму, так как содержит большое количество «пустых» углеводов, крахмала и калорий. От такой пищи происходит быстрый набор веса.
Важно. На этикетке качественной продукции есть следующая маркировка: группа А, 1 класс, пшеница твердых сортов.
Совет №3: смотрим на общий вид
Иногда на лицевой части упаковки написано, что продукция изготовлена из пшеницы твердых сортов, а в составе идет совершенно другая информация. Так производители вводят потребителя в заблуждение. Но вид макарон развеет все сомнения. Качественная продукция будет иметь янтарный или золотистый оттенок. Поверхность изделий гладкая с небольшими вкраплениями (результат обработки зерна). Наличие обломков и крошек недопустимо. Они характерны для бледных мучных изделий с неровными краями и белыми точками, которые не стоит покупать, если хочется отлично себя чувствовать и выглядеть красиво.
