В последнее время все большей популярности набирает чай матча. Его употребляют не только в качестве напитка, но и в качестве добавления к разной еде, например выпечки. Как и для множества других видов чая, родина матча - это Китай. Именно в этой стране началась история данного напитка. В 17 веке этот чай попал в Японию, где так же пришелся по вкусу местным жителям. Матча - это порошковый чай. Именно такая консистенция позволяет свободно его добавлять куда угодно. Он не только создает неповторимый вкус, но и имеет множество полезных свойств. На сайте https://newtea.ua/chay/zelenyy-chay/vid-poroshkovyy можно приобрести данный чай по выгодной стоимости. Стоит отметить, что есть классический вариант чая матча, а есть варианты с разными вкусами. На сайте https://newtea.ua/ есть большой выбор матчи на любой вкус и цвет.
Как производится матча
Технология производства матчи необычная и точно отличается от стандартного чая. Интересным фактом в процессе производства матчи является то, что за три недели до сбора данного чая, его листья затеняю. Таким образом должен сохраниться их насыщенный цвет, а также сочность.
Все кто пробовали матчу без добавления сахара, подтвердят, что данный чай сам по себе имеет приятный сладковатый привкус. Такой эффект возникает из-за того, что листья находятся в тени и успевают в достаточной сере напитаться аминокислотами.
Процесс сбора урожая осуществляется ручным способом. После того, как листья собраны, они проходят этап сушения. после этого их перетирают в зеленый порошок.
Полезные свойства матчи
Не простой процесс производства матчи вполне оправдан тем эффектом, который он создает. Основные преимущества матчи заключаются в следующем:
- В матче содержится много эпигаллокатехина. Этот элемент приносить больше пользы, чем хорошо всем известные витамины С и Е.
- Способствует повышению иммунитета.
- Повышает тонус и насыщает организм энергией.
- Способствует ускорению процессов метаболизма.
- Имеет положительное воздействие на кожу.
Матчу можно смело употреблять во время диеты, чтобы добиться от нее более эффективного результата. Кроме этого, он помогает укрепить иммунитет, поэтому его часто советуют употреблять в период смены сезонов, когда вокруг воздух так и кишит бактериями и различными возбудителями болезней. Чтобы добиться такого эффекта от чая, его необходимо обязательно научиться правильно готовить.
